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今日谷雨北京飘小雨明起气温明显下降
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原标题:今日谷雨 北京飘小雨

  本报讯(记者骆倩雯)“清明断雪,谷雨断霜”。今天是谷雨节气,北京的天气非常应景,今天白天全市迎来一次小雨天气,雨后北风加大,预计夜间风力四级左右,阵风六七级。

  谷雨,是二十四节气中的第六个节气,是春季的最后一个节气,也是唯一将物候、时令与农事紧密对应的节气。谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,正是万物生长的最佳时节。

  谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润。正所谓“春雨贵如油”,降雨量充足而及时,谷类作物才能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。

  谷雨前,春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到,雨不再“迷离”,开始干净利落地从天空降落。雨结结实实地落在叶子上,是一声清脆的相遇;落在谷物上,便预示着让人喜悦的丰收。此时,丰沛的雨水使初插的秧苗得以灌溉滋润,池塘里的浮萍开始生发,桑树也长出了翠绿的新叶。谷雨之美,恰如春天留给我们最后的惊鸿一瞥。

  受冷空气影响,明天白天北风持续,而且气温明显下降,最高气温预计只有18℃,最低气温仅3℃;下周二和周三的气温也在低位徘徊,请市民注意关注临近天气预报,及时添加衣物。

  谷雨·应景

  多家老字号推节令食品

  本报讯(实习记者杨天悦)今天谷雨,一大早,就有市民特地来到北京稻香村第三营业部挑选“谷雨椿芽酥”,其中不乏年轻人的身影。“节气点心颜值太高了,也不像有些传统点心那么甜腻。以前来稻香村都是给爸妈买点心,现在每次也会给自己带上一两盒。”20岁出头的市民小周说。

  “在二十四节气中的每个节气,我们都会出相应的节令点心。这两年我们明显感觉到,来买节气产品的年轻顾客越来越多了。一方面是我们产品升级的原因,另一方面也是因为有越来越多的年轻人开始注重传统饮食文化了。”柜台前的工作人员说。据了解,“谷雨椿芽酥”以当季香椿为馅料,限时供应、限量售卖。

  全聚德、便宜坊等老字号餐馆也都添了各式节气菜品。便宜坊食府的工作人员说,各门店新添了鲜虾荠菜馄饨、香椿汉堡豆腐、拔丝芝麻山药、干煸芽菜春笋四种节令菜。从今天开始连续在线上线下售卖两周左右。

  谷雨·养生

  宜食清淡防上火

  鼓楼中医医院治未病科医师赵文麟说,春季如果不注意保养,容易出现鼻腔、牙龈出血,眼干痒等“上火”症状,青少年易多发青春痘,老年人易血压升高,可适度进食具有清热、平肝、降血压、降血脂功效的食物,如苦瓜、芹菜等,香椿醇香爽口,又有健脾开胃、消炎驱虫的功效,久泻久痢,肠痔便血的患者可以适当食用。

  谷雨时节,过敏体质的人更要注意防护。北方此时杨柳絮纷飞,应注意防止发生皮肤过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等疾病复发。

  少吃高油、高盐、高糖的食物,适宜食用糙米、水果、应季蔬菜以及富含纤维素的食物。居家生活注意保持环境干燥、室内清洁和空气流通,适度锻炼身体。

  本报记者 贾晓宏

(责编:董兆瑞、鲍聪颖)

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